Hilvan, (Kürtçe: Curnê Reş) Osmanlıca: قره جورون, romanize: Karacurun) Şanlıurfa iline bağlı bir ilçedir. İlçenin yüzölçümü 1.111 km²dir. Hilvan ilçe merkezinin deniz seviyesinden ortalama yüksekliği 598 metredir.
Tarihi çarşı çevresinde ciğer ve yerel fırın yemeklerini; avlulu lokantalarda yöresel menüleri araştır.
Konaklama bölgesini görmek istediğin yerlere ve ulaşım biçimine göre seç. Aşağıdakiler konum önerisidir; tesis hizmeti ve müsaitliği ayrıca kontrol edilir.